مع اقتراب عيد الأضحى
أسعار اللحوم والعجول.. وشعبة القصابين: استقرار السوق لزيادة العرض وتراجع الطلب
يتزايد الاقبال على اللحوم والمواشي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وتزايدت التساؤلات حول أسعار اللحوم والمواشي والعجول، وسط ترقب لتحركات السوق في ظل ارتفاع حجم المعروض من اللحوم الحمراء محليا.
وحول أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة، فقد سجل كيلو السجق 225 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الكبدة 250 جنيها، بينما سجل كيلو اللحوم الكندوز 350 جنيها، في حين سجل كيلو اللحوم المفرومة نحو 230 جنيها، أما كيلو اللحوم الضأن فقد سجل نحو 350 جنيها، فيما سجل كيلو اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا.
وأما أسعار اللحوم بمنافذ الحكومة فقد سجل سعر اللحم الموزة 295 جنيهًا، وسجل عِرق الفلتو الكيلو بنحو 350 جنيهًا، وسجل سعر وش فخدة سعر 300 جنيه للكيلو.
وسجل سعر كيلو اللحم البقري ما يقرب من 275 جنيهًا، فيما سجل كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وسجل كيلو الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
ومن جانبه وتوقع رئيس شعبة القصابين مصطفى وهبة، استمرار حالة الاستقرار في أسعار اللحوم والأضاحي خلال الأسابيع المقبلة، مدعومة بتوسع حجم المعروض المحلي وتراجع مستوى الطلب مقارنة بالعام الماضي.
أكد مصطفى وهبة، أن أسعار اللحوم للمواشي القائم لم تشهد أي تغير ملحوظ مقارنة بالعام الماضي، مشيرا إلى أن الأسعار تسير بوتيرة مستقرة رغم اقتراب موسم الذبح وزيادة الطلب.
أسعار العجول
وأوضح وهبة ، أن سعر الكيلو من العجول القائم يتراوح بين 180 و185 جنيهًا، فيما يتراوح سعر الكيلو القائم من الضأن بين 215 و220 جنيهًا، وهي نفس المعدلات المسجلة في موسم عيد الأضحى لعام 2024، مضيفا أن سعر العجل الكامل يتراوح حاليًا بين 65 ألف و300 ألف جنيه، وفقا للوزن والسلالة.
وأشار إلى أن كميات كبيرة من المواشي المستوردة من دول مثل إسبانيا، وجيبوتي، والبرازيل، تخضع حاليًا لعمليات التثمين تمهيدًا لطرحها بالأسواق قبيل عيد الأضحى، ما يعزز من التوازن بين العرض والطلب.
من جانبه أكد يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، إن هناك انخفاض جديد في أسعار اللحوم، وأصبح هناك تنافسية في سوق اللحوم بين الجزارين في تلبية طلب المستهلكين.
وأوضح أن الأسعار تراجعت بنسبه 5% للحوم البلدي، وانخفض سعر اللحوم البلدي البريمو البقري الصغير إلى 420 جنيهًا، واللحوم البلدي العادية من 350 إلى 300 جنيه الجاموس البلدي الكندوز الصغير، بنسبة تراجع بلغت 5% عن الفترة الماضية.
