السوق في انتظار الزبدية والسكري
سبب ارتفاع أسعار المانجو رغم ذروة الموسم.. وتوقعات بانخفاض مع نزول الأصناف الجديدة
رغم أن المانجو من الفواكه المحببة للمصريين، إلا أن ارتفاع أسعارها حرم الكثير منهم من التمتع بها وبأصنافها المختلفة، ومع دخول الموسم في ذروته، ما زالت أسعار المانجو مرتفعة في الأسواق، بسبب محدودية المعروض في بداية الموسم وتفاوت الأسعار بين الأصناف.
وتتصدر الأصناف المبكرة سوق المانجو في مصر، ولكنها تطرح بأسعار مرتفعة تفوق القدرة الشرائية لكثير من المواطنين، ويقول حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن البداية التدريجية لجمع محصول المانجو لا تعني وفرة سريعة للكميات في الأسواق، حيث يقتصر الطرح الأولي على أصناف مبكرة، وهو ما يبقي المعروض في مستويات منخفضة ويدفع الأسعار نحو الارتفاع.
وتتفاوت القيمة السعرية لثمار المانجو بناء على درجات النضج والمواصفات النوعية وتوقيت العرض، في الوقت الذي تنتظر فيه الأسواق ظهور أصناف واسعة الجماهرية مثل الزبدية والسكري مع تدفق مراحل الإنتاج، وهو ما يسهم في استقرار حركة التعاملات وضبط آليات العرض والطلب.
وأكد "أبو صدام" أن المساحات المزروعة من المانجو تحديات مناخية ملموسة بسبب الموجات الحارة المتتابعة، والتي أربكت جودة الإزهار واستكمال نضج الثمار في عدة مناطق زراعية، فضلا عن زيادة ضغوط الآفات والحشرات المجهدة للأشجار، وتزامن هذا التراجع في إنتاجية بعض الأنواع مع ارتفاع تكلفة المدخلات الأساسية من تشغيل آبار الري ومستلزمات التسميد وبرامج المكافحة، وهو ما ضاعف الأعباء المالية على المزارعين وانعكس على أسواق التجزئة.
وتتحدد أسعار المانجو حسب حجم الحصاد، وتوقيتات طرح كل صنف ومستويات الطلب عليه، حيث يتوقع استمرار انخفاض القيمة السعرية للأنواع المختلفة فور زيادة تدفقاتها المتتالية. وتتطلب هذه المعطيات الانقال نحو استراتيجيات زراعية طويلة الأمد تعتمد تنويع السلالات، مع التركيز على الأصناف الأكثر مقاومة للإجهاد الحراري، وتطوير أساليب الري والتسميد لرفع جودة المنتج النهائي. كما يلزم التزام المزارعين بالمواعيد المقررة للحصاد وتجنب القطف المبكر لضمان جودة الطعم والقيمة التسويقية للثمار.
وتستحوذ المساحات المزروعة بالمانجو في مصر على حوالي 310 آلاف فدان، تأتي في مقدمتها محافظة الإسماعيلية التي تضم وحدها حوالي 120 ألف فدان، لتساهم بما يقارب ثلث إجمالي الإنتاج المحلي. وتؤدي هذه المساحة دور القاطرة للإنتاج المحلي والتصنيع الزراعي.
وتتراوح أسعار المانجو في الأسواق في الفترة الحالية اليوم للكيلوجرام الواحد بين 20 و150 جنيهًا حسب الصنف والجودة، حيث تسجل المانجو العويس والفص أعلى الأسعار بين 100 و150 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الأصناف الشعبية والوسط مثل السكري والزبدية والصديقة بين 35 و80 جنيها.
أسعار أصناف المانجو
عويس: 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
فص: 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
سكري: 35 إلى 80 جنيهًا للكيلو (حسب الجودة ومكان البيع)
زبدية: 45 إلى 60 جنيهًا للكيلو
صديقة: 55 إلى 65 جنيهًا للكيلو
هندي وتيمور وفونس: 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو
جولك: 35 إلى 55 جنيهًا للكيلو
فجر كلان وتومي: 35 إلى 50 جنيهًا للكيلو
كيت وكنت ونعومي: 25 إلى 38 جنيهًا للكيلو
بلدي: 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
