ميزانية الاسرة تتحمل العبء
رغم هبوطه عالمياً.. إرتفاع سعر طن الزيت من 61 لـ68 ألف جنيه
ارتفعت أسعار الزيت في السوق المحلي، ليتحول إلى عامل ضغط إضافي على ميزانية الأسرة المصرية، رغم انخفاض أسعاره عالميا، خاصة زيت الصويا الذي يمثل حوالي 85% من الزيت الخليط، ولا يمكن الاستغناء عنه بسبب استخدام في الطعام والقلي لدى الكثير من الأسر.
وقرر مستوردو زيت الطعام، رفع الأسعار بالنسبة أسعار للزيت السائب في السوق المحلي بنسبة حوالي 11% خلال شهر يوليو 2026، على الرغم من هبوط أسعاره في الأسواق العالمية، حيث زاد سعر طن الزيت السائب من 61 ألف جنيه إلى 68 ألف جنيه.
على الجانب الآخر، انخفضت أسعار زيت الصويا في السوق العالمي بنسبة تتجاوز 8% خلال يوليو، لتصل إلى 68 سنتا للرطل الواحد، حيث يعادل الطن 2200 رطل، مقابل 74 سنتا للرطل في بداية الشهر، وجاء ذلك بعد انخفاض الزيوت النباتية على مؤشر أسعار الغذاء العالمي في يونيو 2026، بنسبة 0.3% مقارنة مع شهر مايو، حسب تقارير منظمة الأغذية والزراعة "الفاو".
أما أسعار زيت عباد الشمس العالمية، فشهدت استقرارا، مع انخفاض أسعار زيت الصويا العالمية، نتيجة زيادة الإمدادات الموسمية التي تأتي أمريكا الجنوبية، إضافة إلى انخفاض أسعار البترول، وترجع أهمية زيت الصويا إلى استحواذه على حوالي 85% من الزيت الخليط، الذي يستخدم على نطاق واسع في الطعام والقلي.
وحذر تجار الزيت وشركات التعبئة من ارتباك السوق المحلي، نتيجة اتجاه المستوردين غلى رفع الأسعار بدون مبرر واضح، لأن الزيادة الأخيرة والتي وصلت إلى 5 آلاف جنيه للطن السائب، تنعكس على أسعار التجزئة لزجاجات زيت الطعام الشعبية، حيث ارتفع متوسط السعر إلى 75 جنيها للزجاجة اللتر من 66 جنيها.
أسعار الزيت
وتسجل أسعار الزيت في السوق المحلي ارتفاعا ملحوظا، والتي تشمل أسعار زيت الذرة، وزيت عباد الشمس، والزيت الخليط، حيث وصل متوسط لتر زيت عباد الشمس إلى حوالي 101 جنيه، بارتفاع 3 جنيهات عن سعره السابق، بينما تراوحت أسعار زيت العباد من 75 جنيهًا إلى 121 جنيهًا للتر.
ووصل متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس سلايت إلى حوالي 104 جنيهات، بارتفاع جنيهين عن سعره السابق، كما تراوحت أسعار زيت العباد سلايت من 80 إلى 120 جنيهًا للتر.
أما متوسط سعر زيت الذرة فوصل إلى حوالي 119 جنيهًا، بارتفاع 50 قرشًا عن سعره السابق، ووصل متوسط سعر زيت الذرة كريستال إلى حوالي 124 جنيها.
وكانت الشركة القابضة للصناعات الغذائية طرحت عبوة زيت تمويني جديدة سعة 1.5 لتر بسعر 56 جنيهًا ضمن منظومة السلع التموينية، وذلك منذ بداية ديسمبر 2025، مع استمرار توافر عبوة 800 مللي بسعر 30 جنيهًا، وعبوة 700 مللي بسعر 27 جنيهًا، وذلك لتقديم بدائل متنوعة تناسب احتياجات المواطنين.
وتستورد مصر أكثر من 90% من احتياجاتها من الزيوت النباتية الخام، وهو ما يجعلها عرضة للتقلبات في سلاسل الإمداد العالمية، إضافة إلى تقلبات تكاليف النقل والطاقة، كما تلجأ بعض الشركات الكبرى إلى زيادات الأسعار، للتحكم شركات التعبئة وصغار التجار، والسيطرة على السوق.
