الفراخ البيضاء بـ90 جنيها للكيلو
وفرة المعروض تجبر «الدواجن» على خفض الأسعار 30% رغم اشتعال الأسواق العالمية
تشهد أسعار الدواجن انخفاضا متسارعا خلال الفترة الحالية، مع وصولها إلى 78 جنيها للكيلو في المزارع 90 إلى 95 جنيها للكيلو في محلات الفراخ، وذلك بعد ارتفاعها الكبير خلال شهر رمضان والعيد، ورغم اشتعال المنطقة والحروب التي تشهدها وتأثيرها على حركة الشحن واستيراد الأعلاف، تشهد سوق الدواجن والبيض حالة من الهدوء واتجاهه للانخفاض.
وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء شهدت تراجعا الفترة القليلة الماضية، وذلك لعدة عوامل، منها انخفاض الطلب بعد انتهاء شهر رمضان، واقتراب عيد الأضحى وزيادة الطلب على شراء اللحوم الحمراء.
وأكد أن السوق المحلية تشهد حالة من الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجل سعر كرتونة البيض حوالي 115 جنيها للمستهلك، أما الفراخ البيضاء فسجلت حوالي 78 جنيها في المزرعة، ولكنه لم يتوقع حدوث انخفاضات كبيرة خلال الفترة المقبلة، مع وجود وفرة في المعروض من الدواجن وتوافر مخزون استراتيجي آمن، الأمر الذي ساعد على استقرار السوق رغم الازمات العالمية، واستمرار التوترات الجيوسياسية وارتفاع تكاليف الشحن.
وحذر رئيس شعبة الدواجن من أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، بسبب الأوضاع التي تشهدها المنطقة، قد يضغط على السوق، مع اعتماد مصر على استيراد نسبة كبيرة من مدخلات الإنتاج، تصل إلى 80% من الذرة و95% من فول الصويا.
وطالب "السيد" بتنويع مصادر الاستيراد، والتوسع في زراعة الأعلاف محليا لتغطية 60% إلى 70% من الاحتياجات، وبالتالي تقليل الاعتماد على الخارج، لافتا إلى أن حجم إنتاج مصر من الدواجن يقدر بحوالي 1.6 مليار دجاجة سنويا.
أسعار الدواجن
أما سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن أسعار الدواجن انخفضت في الأسواق بنسبة إلى 30%، وذلك بسبب زيادة المعروض ووجود فائض إنتاج وصل إلى25%، وهو ما أدى إلى انخفاض الأسعار في المزارع والتي كانت تتراوح بين 95 إلى 102 جنيه خلال شهر رمضان، إلى حوالي 78 جنيها للكيلو في الفترة الحالية.
وقال رئيس شعبة الدواجن، إن السعر العادل للمستهلك لا يجب أن يزيد عن 88 جنيها للكيلو، وحذر من المبالغة في الأسعار داخل بعض الأسواق، خاصة وأن زيادة الإنتاج خلال الفترة الأخيرة أدت إلى وجود وفرة كبيرة في المعروض، ورغم ارتفاع الطلب خلال موسم الأعياد، فلم تحدث زيادات سعرية كبيرة.
وأشار "السيد" إلى أن انخفاض أسعار الأعلاف بنسبة وصلت إلى 30%، مع تراجع سعر الطن من حوالي 26 أو 27 ألف جنيه إلى حوالي 22 ألف جنيه، أدى إلى تراجع تكلفة الإنتاج وبالتالي انخفاض أسعار الدواجن.
وأضاف أن سوق الدواجن يشهد استقرارا في الفترة الحالية، وتوقع استمرار الأسعار عند مستويات مناسبة خلال الفترة المقبلة، مع توافر مدخلات الإنتاج وارتفاع حجم المعروض، مع توجه الدولة لتنظيم السوق عبر إنشاء بورصة سلعية للدواجن تضمن سعرا عادلا للمنتج والتاجر والمستهلك.
ووصل سعر الدواجن البيضاء إلى 76 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة، لتدور بين 90 و95 جنيها للكيلو في المحلات حسب المنطقة، أما الدواجن الساسو فسجلت انخفاضا ووصلت إلى 95 جنيها للكيلو، كما وصل سعر كيلو البانيه للتجزئة في المحلات التجارية إلى ما بين 210 و220 جنيها، حسب كل منطقة وتكاليف النقل واللوجستيات من المزارع إلى منافذ البيع، كما وصلت أسعار الرومي إلى ما بين 140 و150 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، كما تتراوح أسعار البط بين 130 و140 جنيها للكيلو.
