يبلغ طوله ما بين 3 إلى 5 كيلومتر
مظلة حكومية لإفطار المطرية.. «سلامة الغذاء» تشرف على أكبر مائدة إفطار في العالم
كعادتها دائما تحتفل المطرية بإفطارها السنوي، لكن تغير طارئ انعكس على إفطار المطرية هذا العام، وهو أنه تم تحت المظلة الحكومية في محاولة لانعكاس روح التكافل والتضامن، من خلال الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتي تابعت تأمين أكبر مائدة إفطار بالمطرية.
وقالت الهيئة في بيان لها: أنه في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على ضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين خلال الفعاليات والمناسبات المجتمعية، حيث شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات إفطار المطرية، والذي يُعد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، ويُنظم سنويًا بمنطقة المطرية بمحافظة القاهرة.
وجاءت مشاركة الهيئة في إطار دورها الرقابي للتأكد من سلامة الوجبات المعدّة والمقدمة للمشاركين في الفعالية، حيث قامت فرق من مفتشي الهيئة بتنفيذ جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، والتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية الواجب توافرها خلال عمليات التحضير والتداول.
كما تابع رئيس الهيئة أعمال التفتيش ميدانيًا، واطمأن على تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة، مؤكدًا أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة أثناء إعداد وتداول الأغذية، لا سيما في الفعاليات الكبرى التي تشهد مشاركة أعداد كبيرة من المواطنين.
وشهدت الفعالية حضور السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج السابقة، حيث أشادت بأجواء التكافل والمشاركة المجتمعية التي تعكسها مائدة إفطار المطرية، والتي أصبحت نموذجًا مميزًا للتلاحم بين أبناء المجتمع المصري خلال شهر رمضان المبارك.
كما أشاد الدكتور طارق الهوبي بروح التعاون والمشاركة المجتمعية التي تجسدها هذه المبادرة السنوية، مؤكدًا أن ضمان سلامة الغذاء يمثل عنصرًا أساسيًا في نجاح مثل هذه المبادرات المجتمعية الكبرى.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة خلال المواسم والفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء في المجتمع.
مذيعة دولة التلاوة
على صعيد أخر، شاركت مذيعة قناة إكسترا نيوز وبرنامج دولة التلاوة آية عبد الرحمن في حفل إفطار المطرية في عامه الـ 12، وذلك لمشاركة الأهالي فرحتهم بأكبر إفطار جماعي بمصر.
وظهرت آية عبد الرحمن وهي تقوم بمساعدة النساء في تحضير الوجبات والحلويات الخاصة بحفل الإفطار.
ويحظى الإفطار الجماعي في المطرية باهتمام واسع، حيث يشارك فيه سنويا آلاف الصائمين، إضافة إلى حضور عدد من المسؤولين والشخصيات العامة والسفراء، فضلا عن زوار يأتون من محافظات مختلفة لمتابعة هذه التجربة المجتمعية الفريدة.
نشأة الفكرة
جدير بالذكر، أن إفطار المطرية هو واحد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في شهر رمضان في مصر والعالم، ويقام سنويا في حي المطرية بالقاهرة، ويتراوح طول المائدة عادة بين 3 إلى 5 كيلومترات تقريبًا من الطاولات المتصلة في شوارع حي المطرية.
وبدأ إفطار المطرية عام 2013 تقريبا كمبادرة بسيطة من شباب الحي، وكانت الفكرة في البداية عبارة عن مائدة إفطار صغيرة في أحد شوارع المطرية تجمع الجيران والأصدقاء، ومع مرور السنوات انتشرت الفكرة وشارك فيها عدد أكبر من السكان والمتطوعين، حتى أصبحت فعالية ضخمة تجذب اهتمام الإعلام والزوار، ويقام الإفطار في شارع رئيسي طويل في حي المطرية ويتم مد موائد طويلة جدًا على امتداد الشارع، ويشارك فيه آلاف الصائمين (وفي بعض السنوات يصل العدد إلى عشرات الآلاف)، ويتم إعداد كميات كبيرة من الطعام بجهود تطوعية من أهالي المنطقة والتبرعات، وغالبًا ما يصاحبه فعاليات اجتماعية وفنية وزينة رمضانية في الشوارع.
وصفت العديد من وسائل الإعلام الدولية إفطار المطرية بأنه من أكبر موائد الإفطار الجماعية في العالم.
