200 ألف أضحية ذبحت خارج السلخانة
«مزمار الحكومة لا يطرب».. إحصائيات تكشف ذبح الأضاحي خارج المجازر الحكومية 6أضعاف داخلها
بالرغم من تحذيرات الحكومة من ذبح الأضاحي في العيد خارج المجازر الحكومية وتشديد التعليمات والعقوبات على المخالفين إلا أن المواطنين دأبوا على الذبح على قارعة الطريق وأمام المنازل، وهو ما كشفته الإحصائيات الرسمية الصادرة عن مسؤلي الحكومة ووزارة الزراعة.
من جانبها أعلنت وزارة الزراعة أن المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية استقبلت نحو 35,514 أضحية مجانًا خلال أيام عيد الأضحى، تحت إشراف بيطري كامل.
وأوضح رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الأعداد شملت أنواعًا مختلفة من الماشية بينها الأبقار والأغنام والجاموس والماعز والجمال.
على صعيد أخر، قال الدكتور ياسر عبد الله، الرئيس التنفيذي لجهاز تنظيم إدارة المخلفات بوزارة البيئة، إنه كان هناك توجيهات مسبقة للتعامل مع مخلفات الأضاحي، في ظل زيادة كميات المخلفات خلال فترة عيد الأضحى.
وأشار إلى أن عدد الأضاحي التي ذُبحت داخل المجازر الحكومية بلغ نحو 35 ألفًا و514 أضحية بدون مقابل، مؤكدًا أن الوزارة تشجع خلال المواسم المقبلة على زيادة الاعتماد على المجازر الرسمية.
ولفت إلى أن ما يزيد عن 200 ألف أضحية سنويًا تُذبح خارج المجازر الرسمية في الشوارع أو الشوادر، مؤكدًا أن هذا النمط لا يشجعوه.
وأردف أن تحسينات جديدة دخلت المجازر، من بينها إنشاء وحدات لاستقبال المخلفات وتحويلها إلى طاقة حيوية، يتم من خلالها إنتاج غاز حيوي واستخدام جزء آخر كسماد للأراضي الزراعية.
وأضاف "عبد الله" في تصريحات تلفزيونية، أن التقدير الرسمي لإجمالي مخلفات الأضاحي المتولدة يوميًا في جميع المحافظات يبلغ نحو 60 ألف طن، مشيرًا إلى أن هذه الكميات ترتفع خلال فترة العيد، ما استدعى التنسيق مع المحافظات لزيادة عدد الورديات ورفع كفاءة التشغيل بمصانع التدوير لاستقبال المخلفات القابلة لإعادة التدوير، وجرى التأكد من جاهزية المدافن الصحية للتعامل مع المخلفات غير القابلة للتدوير، وذلك ضمن خطة مسبقة قبل حلول العيد.

وتطرق إلى ما يتعلق بمخلفات الذبح في الشوارع، لافتًا إلى تكثيف أعمال النظافة وغسيل الشوارع عقب انتهاء عمليات الذبح، لإعادة الشوارع إلى طبيعتها.
شروط وعقوبات صارمة
وكانت الحكومة فرضت شروطاً صارمة لحصر ذبح الأضاحي في المجازر الحكومية المعتمدة، قبيل عيد الأضحى، حيث تفتح وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية أبواب المجازر مجاناً للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مع حظر الذبح في الشوارع حرصاً على الصحة العامة، وسلامة البيئة، وتطبيقاً للعقوبات القانونية.
وحددت الحكومة الشروط والضوابط الصارمة المطبقة لـ ذبح الأضاحي داخل المجازر وهي :
- الكشف البيطري الإلزامي، حيث تمر الأضحية بإشراف أطباء الهيئة العامة للخدمات البيطرية لإجراء فحص شامل والتأكد من سلامة الحيوان قبل الذبح وبعده.
- حظر الذبح العشوائي للإناث، يُمنع تماماً التضحية بإناث الماشية (البقر والجاموس والأغنام) التي لم تبلغ السن القانونية والمخصصة للإنتاج والتكاثر.
- الالتزام بالسن الشرعي، وتشترط الهيئة بلوغ السن القانوني للحوم وهي 5 سنوات للإبل، وسنتان للبقر والجاموس، وعام كامل للماعز والضأن السمين الذي تجاوز عمره 6 أشهر.

وحول عقوبات ذبح الأضاحي خارج المجازر أو في الشوارع فجاءت كالتالي:
الغرامة والحبس، حيث تصل عقوبة ذبح الأضاحي خارج المجازر للبيع إلى الحبس لمدة سنة وغرامة مالية تصل إلى 10 آلاف جنيه مصري طبقاً لقانون رقم 53 لسنة 1966.








